廣島燒 大阪燒 差別
2023年2月28日—「もんじゃ焼き(文字燒)」又稱作關東風的「お好み焼き」,雖然跟「大阪燒」一樣是將麵糊跟食材混合後倒上鐵板,但麵糊中還會先加和風醬油、昆布高湯之類 ...,2022年11月22日—大阪燒與廣島燒都是由明治時代一錢洋食演變而來,兩者基本元素均是高麗菜...
大阪燒、文字燒、廣島燒差在哪? 推薦東京「月島 ...
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2023年10月24日—文字燒:關東地區代表。相較於大阪燒豪邁的作法,文字燒的程序就比較多步驟。且最後是煎成薄薄一片、有點焦香又有點黏稠的口感。最有特色的地方就是使用小 ...
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